주세움교회

https://youtu.be/pxYV-BBqPmM다니엘은 뜻을 정하여 왕의 음식과 그가 마시는 포도주로 자기를 더럽히지 아니하리라 하고 자기를 더럽히지 아니하도록 환관장에게 구하니1. 왕의 진미를 거절한 다니엘 본문은 여러분들이 잘 알고 있는 다니엘에 관한 일화 중에 하나입니다. 본문에 나오는 다니엘의 현재 신분은 포로입니다. 그리고 포로로서 점령국 왕의 명령을 받는 상태입니다. 그런데 포로 신분인 다니엘은 바벨론 왕의 명령을 대놓고 거절하고 있습니다. 왕의 음식을 먹지 않겠다는 것입니다. 그 이유는 당시 왕의 음식은 제사음식이기 때문입니다. 제사음식은 가장 좋은 것으로 드립니다. 그럼에도 다니엘이 먹지 않은 이유는 하나님이 아닌 다른 신에게 드려진 음식이기 때문입니다. 이방신에게 드렸던 제사 음식을 ..

https://youtu.be/rALtF9erUoY

김옥근권사님의 남편되시는 김병기 집사님께서 69세의 일기로 소천하셨습니다.

한국음식에 빠질 수 없는 반찬이 [김치]라면 중국음식에 곁들여 먹는 반찬 중에서 가장 어울리는 것은 [단무지]일 것입니다. 단무지의 단은 ‘달다’는 뜻과 무는 ‘무’를 지칭하며 지는 ‘지(漬)’를 뜻하여 만들어진 이름으로 국립국어원은 ‘일본식 짠지’라고 기록되어져 있습니다. 일본말로는 “타쿠앙”(たくあん)이라고 하는데, 그 이유는 17세기 에도 막부의 타쿠앙 소호(沢庵宗彭)라는 승려가 처음 만들었기 때문입니다. 그렇다면 왜 중국음식에 일본반찬인 단무지가 나오게 된 것일까요? 그것은 중국 화교들이 한국에 정착하여 중화요리집을 내게 된 것이 일제강점기였기 때문입니다. 일제강점기 시절에 식당에서는 반찬으로 단무지가 나왔고, 화교들도 반찬으로 단무지를 내면서 자연스럽게 중화요리의 반찬은 단무지가 되게 된 것입니..